اكتشاف مواد كيميائية أبدية في 95% من البيرة الأمريكية، مما يثير مخاوف صحية
كشفت دراسة حديثة أن 95% من أنواع البيرة الأمريكية التي تم اختبارها تحتوي على مواد كيميائية أبدية ، مما يسلط الضوء على كيفية تسلل التلوث من إمدادات المياه البلدية إلى المنتجات الاستهلاكية ويثير قلق المستهلكين وصانعي الجعة على حد سواء.
آخر تحديث
أفادت مجلة ScienceDaily باكتشاف مثير للقلق لمواد كيميائية أبدية، تُعرف باسم PFAS، في مكان غير متوقع: البيرة. أجرى باحثون اختبارات على 23 نوعًا مختلفًا من البيرة من جميع أنحاء الولايات المتحدة، ووجدوا أن 95% منها تحتوي على مواد PFAS. وكانت أعلى التركيزات موجودة في المناطق التي تشتهر بتلوث المياه.
تُسلط هذه النتائج الضوء على كيفية تسلل التلوث الموجود في إمدادات المياه البلدية إلى المنتجات الشائعة، مما يثير مخاوف صحية لكل من المستهلكين وصانعي الجعة. تُعرف مواد PFAS بكونها شديدة الثبات في البيئة وفي جسم الإنسان، وقد ارتبطت بالعديد من المشاكل الصحية الخطيرة، بما في ذلك السرطان ومشاكل الغدة الدرقية وتلف الكبد.
يعكس هذا الاكتشاف الجديد الحاجة الملحة لمعالجة مشكلة تلوث المياه على نطاق واسع، ومراجعة المعايير التنظيمية للمواد الكيميائية في المنتجات الغذائية والمشروبات. كما يثير تساؤلات حول كيفية ضمان سلامة المنتجات التي نستهلكها يوميًا، خاصةً تلك التي تعتمد بشكل كبير على المياه في عملية تصنيعها.
قد يعجبك
- شريحة N1 لسلسلة iPhone 17 تواجه قيودًا في عرض النطاق الترددي لشبكة Wi-Fi 7
- وصول Spotify Lossless الرسمي: تجربة صوتية مرتفعة تعد بتجربة صوتية أفضل
- آبل تحتفل بمرور 10 سنوات على إطلاق Apple Music بافتتاح استوديو جديد في لوس أنجلوس وخطط للذكرى السنوية
- منظمو المملكة المتحدة يستعدون لفرض قيود جديدة على جوجل بموجب قانون المنافسة الجديد
- تم تأمين تمويل موزيلا بعد حكم القاضي في قضية مكافحة احتكار جوجل
- مايكروسوفت تغادر باكستان بعد 25 عامًا: عدم الاستقرار هو السبب الرئيسي
- OpenAI ومايكروسوفت توقعان اتفاقًا مبدئيًا لإعادة تشكيل الشراكة وسط منافسة الذكاء الاصطناعي
- تجربة LHCb تكشف عن معدل تحلل مختلف للمادة والمادة المضادة